Ada beza antara muffin dan cupcake. Dari segi tekstur, muffin lebih padat berbanding cupcake yang lebih lembut dan gebu.
Cupcake sesuai untuk dihias/deco dengan krim di atas, tapi muffin mempunyai permukaan yang merekah di bahagian atas.
Bahan yang digunakan pun tak sama. Untuk cupcake, perlu ada mentega/butter tapi bahan utama untuk muffin ialah minyak.
Cara penyediaan pun lain. Muffin tak boleh dipukul terlalu lama, kacau dengan senduk saja. Manakala cupcake perlu guna mixer untuk sebatikan adunan hingga kembang.
Mana yang lebih sedap? Ikut citarasa dan selera masing². Lain orang, lain pendapatnya. ❤️
Cupcake sesuai untuk dihias/deco dengan krim di atas, tapi muffin mempunyai permukaan yang merekah di bahagian atas.
Bahan yang digunakan pun tak sama. Untuk cupcake, perlu ada mentega/butter tapi bahan utama untuk muffin ialah minyak.
Cara penyediaan pun lain. Muffin tak boleh dipukul terlalu lama, kacau dengan senduk saja. Manakala cupcake perlu guna mixer untuk sebatikan adunan hingga kembang.
Mana yang lebih sedap? Ikut citarasa dan selera masing². Lain orang, lain pendapatnya. ❤️
Comments
Post a Comment
:)